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单项选择题
评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮×100表示的是（）。
A.蛋白质的消化率
B.蛋白质的功效比值
C.蛋白质的净利用率
D.蛋白质的生物价 -
单项选择题
成人每增加10岁，热能摄入量较青年时期减少10%的起始年龄是（）。
A.45岁
B.50岁
C.55岁
D.60岁
E.65岁 -
单项选择题
人体在摄食过程中会消耗额外的能量，其中耗能最少的能源物质是（）。
A.混合膳食
B.蛋白质
C.脂肪
D.糖类
E.维生素
