相关考题
-
单项选择题
哪种香料具有防腐和保鲜的作用（）？
A.山奈
B.砂仁
C.草果
D.花椒 -
单项选择题
常用于制作卤菜的香料是（）。
A.白蔻
B.草蔻
C.肉蔻
D.豆蔻 -
单项选择题
以下香料，能使食物具有辛辣味的是（）。
A.胡椒
B.丁香
C.砂仁
D.草果
