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单项选择题
剔刀法适用加工那些原料（）。
A.鸡胸
B.猪腿
C.螃蟹
D.萝卜 -
单项选择题
旋削法不适用加工的原料有（）。
A.土豆
B.苹果
C.丝瓜
D.西红柿 -
单项选择题
刀尖剁适用下列哪种原料（）。
A.猪肚
B.五花肉
C.牛里脊
D.羊肋排
