单项选择题
一般鲜烟叶中叶绿素含量的变化范围为()%,其中叶绿素a约占70%,叶绿素b约占30%。
A.0.5~4.0
B.4.0~7.0
C.7.0~8.0
D.9.0~12
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单项选择题
烟叶内的淀粉在变黄阶段大量分解转化,其含量由原来的29%减少到12%,而烘烤结束时减少到()%左右。
A.2
B.5
C.8
D.10 -
单项选择题
()普遍存在于植物组织细胞内,能将大分子的碳水化合物水解转化为分子量较小的糊精和麦芽糖。
A.果糖酶
B.淀粉酶
C.蔗糖酶
D.麦芽糖酶 -
单项选择题
当烟叶鲜干比值在()以上时,定色难度增加。
A.6.0
B.7.0
C.8.0
D.9.0
