问答题
简答题
超高温瞬时杀菌（UTH）在应用上有哪些特点？
【参考答案】
1温度：>130℃，时间：数秒-数十秒2有利于产品营养、感官品质特别是维生素（thiamine：3适用于液态和带小颗粒的......
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