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全部科目 > 医学类 > 医学高级职称 > 医学高级检验 > 理化检验技术

多项选择题

原奶掺假时,掺碱的目的是()。

    A、为了掩蔽牛乳的酸败作用
    B、降低牛乳的酸度
    C、防止牛乳因酸而发生凝结
    D、增加良好的口感

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