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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 食品安全管理员考试

单项选择题

以小麦粉为原料经加工去除淀粉后制成的面筋制品,其最适宜的食品类别为()。

    A.普通挂面
    B.其他谷物碾磨加工品
    C.其他谷物粉类制成品
    D.手工面

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