相关考题
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单项选择题
葡萄酒除梗的好处有（）
A.减少发酵体积
B.葡萄酒更加柔和
C.提高酒精度
D.以上都是 -
单项选择题
酒精发酵的基本原理是（）发现的。
A.巴斯德
B.布赫纳
C.马歇尔
D.沃伦 -
单项选择题
不属于起泡葡萄酒CO2来源为（）
A.残糖发酵
B.人工充气
C.MLF
D.发酵后加糖
