相关考题
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填空题
北京故宫在明清时期又被称为（）。 -
多项选择题
以游离态形式存在于食品中的脂类物质包括（）
A.动物性脂肪
B.磷脂
C.植物性油脂
D.糖脂 -
多项选择题
牛乳的外表酸度主要是由（）等物质引起的。
A.磷酸
B.酪蛋白
C.白蛋白柠檬酸
D.CO2
