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多项选择题
在影响食品安全的因素中，属于生物因素的有（）
A.面包发生霉变
B.蛋糕内发现有头发
C.饼干中食品添加剂超标
D.炒菜中发现虫子 -
多项选择题
面包中常见的食品添加剂有（）
A.面包改良剂
B.防腐剂
C.乳化剂
D.护色剂 -
多项选择题
蛋糕内常用的食品添加剂有（）
A.膨松剂
B.防腐剂
C.乳化剂
D.酸度调节剂
