多项选择题
以下关于点取分离—2人配餐操作描述正确的有:()
A.陈堡配餐(无外送):按照进单先后顺序配餐,一人负责第一单看屏配餐,另一人负责第二单打印小票配餐
B.陈堡配餐(有外送):一人负责KDS上半屏,一人负责KDS下半屏
C.直保+滑道配餐:一人负责汉堡滑道+湿柜及相关配件,另一人负责剩余产品及相关配件
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多项选择题
对于直保+滑道配餐餐厅,以下关于点取分离—配餐操作描述正确的有:()
A.依据KDS依次拿取汉堡滑道和直立保温柜中的产品及相关配件
B.清除KDS此单内容,打印机自动打印配餐小票
C.根据配餐小票拿取直立保温柜干柜的产品和薯条及相关配件
D.将配餐小票放在餐盘左下角 -
单项选择题
以下关于点取分离—配餐操作描述错误的有:()
A.依据KDS依次拿取陈保中产品及配件
B.清除KDS此单内容,打印机自动打印配餐小票
C.将配餐小票直接丢弃 -
多项选择题
以下哪些属于点取分离—配餐操作要求:()
A.依据KDS依次拿取陈保中产品及配件
B.清除KDS此单内容,打印机自动打印配餐小票
C.将配餐小票放在餐盘左下角
