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多项选择题
生物药物之所以要干燥是因为（）
A.含水容易引起分解变性
B.可以提高产品稳定性
C.可节约储存和运输成本
D.可延长保存期 -
多项选择题
下列关于平衡水分的说法正确的是（）。
A.湿物料中的水分与干燥介质中的水分含量达平衡时，湿物料中的水分不再减少
B.湿物料中的水分与干燥介质中的水分含量达平衡时，存在于湿物料中的水分，称为该干燥介质条件下物料的平衡水分
C.当条件改变时，平衡水分的数值也会发生变化
D.平衡水分是不能除去的结合水分 -
多项选择题
以下条件可能使过饱和状态破坏而立即析出结晶的是（）。
A.震动
B.搅拌
C.摩擦
D.加晶种
