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问答题

简答题

墨汁是一种胶体分散系统,在制作时,往往要加入一定量的阿拉伯胶(一种大分子物质)作稳定剂,主要原因是什么?

    【参考答案】

    加适量的大分子化合物,大分子吸附在小的碳颗粒周围,使碳颗粒不易凝聚,对溶胶起保护作用。

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