单项选择题
A1/A2型题
鸟氨酸循环合成尿素过程中一个氨原子由氨基甲酰磷酸提供，另一个氨原子来源于（）。
A.游离氨
B.谷氨酰胺
C.天冬氨酸
D.氨基甲酰磷酸
E.天冬酰胺
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单项选择题
人体对氨基酸的吸收主要发生在（）。
A.食管
B.胃
C.小肠
D.结肠
E.口腔 -
单项选择题
完全蛋白质不包括（）。
A.奶中的酪蛋白
B.乳白蛋白
C.大豆蛋白
D.麦谷蛋白
E.麦胶蛋白 -
单项选择题
可及时反映内脏蛋白的急速变化的血清蛋白是（）。
A.总蛋白
B.血清视黄醇结合蛋白
C.前清蛋白
D.球蛋白
E.血清转铁蛋白
