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多项选择题
饭店服务是指饭店借助有形设施，为满足宾客的（）等需要而进行的一系列有益的服务行为。
A.住宿
B.餐饮
C.康乐
D.购物
E.生产 -
多项选择题
饭店的服务，需要各个部门的协调和配合，需要每位员工应具有的意识有（）
A.创新变革意识
B.整体意识
C.规则意识
D.协作意识
E.家庭意识 -
多项选择题
控制层主要指（）等。
A.董事长
B.主管
C.总经理
D.领班
E.副总经理
