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多项选择题
碘量法测定维生素C的含量的方法中()
A.使用新沸过的冷水，是为了减少水中溶解氧对测定的影响
B.滴定前加入稀醋酸使滴定对维生素C受空气中氧的影响减小
C.淀粉为指示液
D.在无水三氯甲烷中滴定维生素C稳定性好
E.供试品加入稀酸后，需立即滴定，以减少空气中氧的影响 -
多项选择题
维生素E与硝酸的反应中加入的试剂有()
A.无水乙醇
B.硝酸
C.乙醚
D.2，2′-联吡啶的乙醇溶液
E.三氯化铁的乙醇溶液 -
多项选择题
维生素C的性质()
A.水溶性
B.还原性
C.弱酸性
D.旋光性
E.在三氯甲烷、乙醚中不溶
