单项选择题
午餐的餐次比是指（）摄入的能量占全天总摄入量的百分比。
A．早餐
B．午餐
C．晚餐
D．以上选项都错误
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单项选择题
某幼儿园膳食调查前的库存大米为30KG，调查时间为30天，调查期间多次零星购买大米共240KG，调查结束时剩余大米60KG，该幼儿园调查期间平均每天消耗大米（）KG。
A．10
B．7
C．6
D．3 -
单项选择题
记账法膳食调查的优点是（）
A．结果准确
B．能用于评估人群摄入量是否适宜
C．可以作为伙食单位改进膳食的参考
D．可以反映个人的饮食习惯 -
单项选择题
24小时回顾法膳食调查的优点是（）
A．准确
B．所需时间短
C．可调查较长时间
D．对食物量的估计准确
