单项选择题
卤汁走红的原料要先经过焯水或（）
A.走油 B.汽蒸 C.煮制 D.干制
单项选择题 几成油温油烟大量出现（）
单项选择题 焯水在东北地区又被称为什么（）
单项选择题 制作蛋黄糕采用哪种方法（）
