判断题 盐酸克伦特罗化学性质稳定，加热到172℃时才分解，因此一般加热方法不能将其破坏。

判断题 瘦肉精是上世纪80年代美国研究人员发现的一类可促生长物质。

判断题 酶联免疫法具有灵敏度高、快速、特异性强的特点。