填空题
苹果汁（澄清汁）的生产工艺是：原料选择→预处理→粗虑→离心分离→（）→糖酸调整→（）。
澄清过滤；成品
多项选择题 果汁败坏的状态有（）。
多项选择题 影响果蔬干燥过程的因素有（）。
多项选择题 果蔬的干制在我国已有悠久的历史，干制产品多种多样，我国著名的干制品有（）。
