单项选择题
传统菜点是创新菜点的（），创新菜点是传统菜点的发展。
A.前提 B.基础 C.目的 D.要求
单项选择题 烤制明酥类制品的时间以（）分钟为宜。
单项选择题 烤制明酥类制品入炉温度以（）为宜。
单项选择题 小包酥的特点是酥层均匀，皮面（），不易破裂。
