问答题
简述影响发酵温度的因素。
发酵热=生物热+搅拌热-蒸发热-辐射热-显热生物热：菌体在生长繁殖过程中，本身产生的热，是分解碳水化合物、脂......
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问答题 简述温度对发酵的影响。
问答题 发酵过程中的主要控制参数主要有哪些？
问答题 简述微生物发酵的一般过程。
