单项选择题
下列谷类中,蛋白质含量最丰富的是()
A.燕麦 B.黍 C.荞麦 D.小麦
单项选择题 谷类无机盐的含量约是()
单项选择题 香菇中的核酸类物质对下列成分有溶解作用的是()
单项选择题 食用菌中具有抗癌作用的成分是()。