单项选择题
水产品种大虾去壳，挑去（），切成丁或硬成泥茸。
A.虾筋 B.虾肠 C.虾线 D.虾内脏
单项选择题 有的菌类必须剪去（）后切碎使用。
单项选择题 香菇涨发，一般每千克可涨发（）千克湿料。
单项选择题 香菇涨发，要用（），浸泡2小时。
