单项选择题
大肠菌群被用作食品粪便污的指示菌,原因不包括()
A.大肠菌群仅来自人或动物的肠道,且数量较多B.在外界环境中,其生存能力和肠道致病菌大致相同C.培养、鉴定比较容易D.对冷冻条件有较强抵抗力
单项选择题 有关菌落计数的计算,下列说法正确的是()
单项选择题 关于细菌数量,说法错误的是()
单项选择题 污染食品和引起食品腐败变质的主要微生物类群是()