填空题
脂类不溶于水,易溶于()。
有机溶剂
填空题 没食子酸丙酯的缩写是()
填空题 食品中酸的种类很多,可分为有机酸和()两类。
填空题 有效酸度是指被测溶液中H+的浓度,常用pH来表示,其大小用()来测定。