判断题 白兰地和威士忌分别通过葡萄和大麦酿造蒸馏而成，还要在橡木桶中陈酿多年。

判断题 伏特加酒无色透明，味道纯净，因为该酒是食用酒精直接勾兑纯水而成。

判断题 酶制剂在生产过程中经过提纯步骤，因此酶制剂是何种微生物产生的影响不大，只要纯度足够高就可以使用。