单项选择题
下列营养素中不能供给机体能量的营养素是()。
A.蛋白质 B.脂肪 C.维生素 D.碳水化合物
单项选择题 多数蛋白质的平均含氮量为()。
单项选择题 食物蛋白质生理价值最低的是()。
单项选择题 赖氨酸和色氨酸含量都很低的食物是()。