判断题
蛋类辐照是为了杀灭其中的葡萄球菌。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 烟熏有防止食品腐败变质的作用。
判断题 在空气湿度较高的情况下,空气流速将对食品产生干耗。
判断题 果蔬产量高CO2伤害最明显的特征是腐烂。