问答题 简述散粒物料在料仓与料斗内的重力流动形式及各自的特点。
问答题 何谓散粒体?举例说明。
问答题 简述农业物料的光学特性在农业物料的质量检测和分选中的应用。
问答题 试讨论液体的流动特性在农产品品质特性研究中的应用。
问答题 什么是光的延迟发光?
问答题 简述影响农业物料热特性的主要因素,各因素是如何影响的?
问答题 休止角和内摩擦角的区别与联系有哪些?
问答题 简述临界速度概念与应用。
问答题 简述旋转法测定粘度的原理。
问答题 简述细管法测定粘度的原理。
问答题 何谓流变学?何谓粘弹性?
问答题 举例说明农业物料基本物理参数在农业工程中的应用。
问答题 什么是湿基含水率?什么是干基含水率?二者有何区别与联系。
问答题 简述各种密度的概念及其应用。
问答题 简述物料的形状和尺寸在农产品加工过程中的意义。