单项选择题 “一粮多糟”的拌料方式是将（）种以上的原料混合在一起，使其充分发酵，并产生独特的风味和香气。

单项选择题 拌料所用到的工具不包含（）

单项选择题 拌料的关键是掌握好拌料（）。