判断题
砧板在使用时不应只用某一个部位,而要全面使用,保持砧板磨损均衡,避免出现凹凸不平。
正确
单项选择题 夫妻肺片的主要原料,除了牛肉.牛肚,还有就是()。
判断题 从味型上来划分,锅巴肉片属于荔枝味。
单项选择题 大豆蛋白虽为完全蛋白质,但必需氨基酸中()含量较底。