判断题
宴席点心的色彩的运用必须遵循艺术规律,了解色彩的基本知识。
正确
判断题 宴席点心需要以纯朴自然,简洁大方的制作特色取得客人的青睐。
判断题 用天然食用色素调配面点在我国有悠久的历史。
判断题 宴席菜肴设计的方法与技巧必须以宴席为中心来进行菜肴设计。