多项选择题 制作面点馅心的原料多种多样，一般凡可烹制菜肴的原料均可用来调制馅心。如甜馅类常用各种水果、蜜饯、（）等。

多项选择题 制作面点原材料，一般分（）为皮坯原料。

多项选择题 销售毛利率是（）之间的比率。