black

初级中式面点工

登录

单项选择题

大酵面又称全发面、大发酵面,就是一次全部发足的酵面,即()成开的酵面。

A.一
B.二
C.三
D.十

相关考题

单项选择题 面点模具作为一种成型工具,技术含量(),但成品形态美观。

单项选择题 制作小米红枣粥时,待小米煮至()成熟时再加入泡软的红枣熬制。

单项选择题 常态下,制作稠粥米与水的比例以()为宜。

All Rights Reserved 版权所有©求知题库网库(csqiuzhi.com)

备案号:湘ICP备14005140号-1

经营许可证号:湘B2-20140064