多项选择题
下列属于牛仔核的加工方法的有（）。
A.剥去表层的薄膜B.用冷水浸泡C.用温水浸泡D.用盐搓洗E.用牛仔浸泡
多项选择题 牛仔核的初步加工包括（）等方法。
多项选择题 意大利生牛肉盘制作的准备原料有（）。
多项选择题 制作意大利生牛肉盘的准备工具有（）。
