判断题
达到生理成熟度的果实除了做果汁和果酱外,一般不适宜加工其他制品。
正确
判断题 只有密封才能保证一定的真空度。
填空题 一般将果蔬成熟度分为可采成熟度、()成熟度、生理成熟度。
多项选择题 ()可利用废弃的柑橘果籽提取下列哪些成分比较合理。