判断题 呈递菜单服务环节中对客服务的首要工作是自我介绍。

判断题 酒店垃圾应集中到垃圾房，统一处理。

判断题 解决宾客投诉的五步骤：LEARN，N指的是Notify，将事情解决经过告知同事们、并向宾客回复事件处理结果。