填空题
最早的氨基酸制备技术是()技术,1956年实现了发酵法生产谷氨酸,并开始大规模工业化生产。
蛋白质酸水解
填空题 肌苷又名次黄嘌呤核苷,是鲜味剂的前体物质,其生产菌株多为()缺陷型菌株,发酵过程中需添加氨基酸,其中()是必需的。
填空题 维生素C的工业生产方法主要有莱氏法和应用微生物的()。
填空题 维生素B2又称为(),它是黄素酶的辅基,起传递氢的作用,可与()与核黄素形成复盐。