多项选择题
牛乳在被收购之前就已经变质的主要原因是因为（）
A.设备清洗不彻底和卫生条件差B.收购不及时C.冷链不完善D.好坏牛乳混在一起
多项选择题 用于灭菌乳包装的材料较多，生产上常用的有（）
多项选择题 均质化乳的特点有（）
单项选择题 生产灭菌乳时使用的片式杀菌器正确的清洗方法是（）
