判断题
酶工程、发酵工程、基因工程是相互依存、相互促进.
正确
判断题 冷冻保藏时须缓慢冷冻，快速解冻。
判断题 诱变育种的方法中物理方法的诱变剂主要是射线，最方便有效的是紫外线。
单项选择题 发酵过程中应用最广泛的一种消泡方法是（）.
