单项选择题 硬质面包的用料根据（）略有差异，一般主要有高筋粉、全麦粉、干酵母、食盐等。

单项选择题 装饰类面包主要用于（）或台面装饰，极少食用。

单项选择题 打发是蛋糕（）中的一种方法。