判断题 根据所销售食品的需要，要设置相应温度调节、洗涤、消毒和存放设备、设施。

判断题 销售散（裸）装食品的场所不需要配置有效防蝇、蚊等飞虫的器具。

判断题 不需要设定各类食品销售专区，不需要有明显的区域划分、隔离设施和标志。