填空题
决定肌肉系水力变化的主要是()。
尼克酸
填空题 在0~4℃的环境温度下,猪肉解僵时间需要()d。
填空题 肉类主要有B族维生素,是人们获取此类维生素的主要来源之一,特别是()。
填空题 牛柳又称()。