单项选择题 扁平光滑，色泽绿翠，芽叶完整，断碎率低是（）加工茶的特点。

单项选择题 扁形名优茶加工后碎末茶较多，是因为杀青叶含水率（），难以成形。

单项选择题 一般针形、条形、卷曲形等经过揉捻的名茶，揉捻后茶汤浑浊，是因为杀青叶含水率超过（）。