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前厅服务员综合练习

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单项选择题

前厅服务员高级层次的职业理想,是为了承担社会义务,即“奉献社会”,具有()

A.代表性
B.特殊性
C.崇高性
D.象征性

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单项选择题 ()是指在饭店前厅接待与服务中,服务员一切都要以客人为中心,对客人提出的合理合法要求,都有责任全力去做好。

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单项选择题 前厅部员工应该认识饭店前厅工作的性质、地位和作用,明确饭店前厅的服务对象、操作规程和标准目标,不断认识和理解饭店行业的特殊性和重要性,以及自己在饭店前厅工作中应该承担的责任和义务,以提高自己热爱本职工作的()

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