填空题
品酒师应坚持四项原则:()、()、()、()。
大公无私;提高品评技术;懂生产工艺;坚持原则
填空题 白酒质量优劣的检验是通过()和()两种方法想结合实现的。
填空题 在尝酒时,应以()为主,()和()为辅地进行认识和判断。
填空题 品评时,酒在口中停留的时间也应保持一致,时间在()秒,酒温控制在()℃为宜。