问答题
简述生姜在烹调中的作用。
烧荤菜一般都离不开生姜。其用法有：（1）混煮。炖鸡、鸭、肉时，将姜块、姜片放入，肉味醇香。（2）......
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问答题 简述大葱的用法？
问答题 简述菜肴调味。
问答题 怎样制作油酥面团？
