名词解释
氨基酸等电点
当一个特定的氨基酸在电场的影响下不发生迁移时，这个氨基酸所在溶液的氢离子浓度叫氨基酸的等电点，通常用pI表示。氨基酸的等......
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单项选择题 下列关于蛋白质结构的叙述，哪一项是错误的（）
单项选择题 下列哪个因素妨碍蛋白质形成α-螺旋结构（）
单项选择题 蛋白质空间构象的特征主要取决于下列哪一项（）
