判断题
在人体内可以合成或可由其他氨基酸转变而成的氨基酸称为“必需氨基酸”。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 烹调技法炒可以简称为炒法。
判断题 从厨房岗位责任来说,水台负责粗料加工,砧板负责精加工。
判断题 利用电热元件将电能转换成热能是以电为能源的炉具的明火发热形式。